Presso l'enoteca del castello di Barolo , si è svolta la consueta manifestazione che inaugura la nuova annata del Barolo .Padrino della manifestazione , il ristoratore e giudice della trasmissione Masterchef Joe Bastianich a cui è stata dedicata l'etichetta dell'annata 2012. Al termine della presentazione , i partecipanti hanno potuto degustare le eccellenze d.o.p del territorio tra cui il prosciutto Crudo di Cuneo .
