Sono più di 170 i buyer
provenienti da tutto il mondo che parteciperanno a "Tasting Piemonte" ,
l'evento organizzato al Vinitaly con la regia del Consorzio Piemonte
Land of Perfection. Lunedì 11 e martedì 12 aprile, nell’area
degustazione del Padiglione 10, gli operatori professionali del vino
potranno partecipare a sei incontri con i vini e le eccellenze DOP e IGP
del Piemonte.
Ogni
incontro avrà un tema e sarà guidato da un sommelier dell’AIS Piemonte.
L’iniziativa vede la partecipazione di tutti i Consorzi piemontesi del
food: AssoPiemonte DOP e IGP per i formaggi Dop, il Coalvi per la carne
della razza bovina Piemontese, il Consorzio Salame Piemonte IGP, il
consorzio Nocciola Piemonte IGP, il consorzio Prosciutto Crudo di Cuneo
DOP.
Oltre ad essere presenti nell'evento , il prodotto sarà degustabile anche presso lo stand SLOWFOOD