Il
prosciutto Crudo di Cuneo DOP è stato presentato alla 18° edizione di CIBUS di
Parma nell'area espositiva di Assopiemonte DOP-IGP Nel cuore dell’area di produzione del ben più famoso prosciutto di Parma,
il Crudo di Cuneo si è presentato ed è stato degustato ed apprezzato da
giornalisti, operatori del settore, consumatori ed esponenti della politica e
delle organizzazioni di categoria.La diciottesima edizione di CIBUS ha
coinvolto oltre 3.000 espositori e si conferma la principale vetrina
dell’agroalimentare italiano rivolta al mondo. Sull’onda positiva di EXPO 2015
la kermesse parmense è apparsa fin dall’apertura rinnovata e partecipata più
che mai.
